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Cette collection rassemble les créations de semenciers du Québec. Elle se veut un hommage à leur travail absolument essentiel à la sauvegarde de notre patrimoine et au développement de la biodiversité alimentaire.
Le coffret contient les 4 variétéssuivantes :
Production des semences par :
Terre Promise
La société des plantes
Les jardins du Grand-Portage
Les coffrets de semences sont le fruit d’une collaboration entre Le nutritionniste urbain et des semenciers artisanaux québécois. Les semences sont cultivées au Québec sans pesticides ni engrais de synthèse et elles sont récoltées à la main. Elles sont libres de droit et reproductibles.
Ces ensembles de semences visent à enraciner le patrimoine alimentaire d’ici, favoriser la biodiversité et faire découvrir des saveurs et des couleurs que plusieurs générations avant nous ont perfectionnées. Les variétés de ce coffret ne sont pas toujours stables puisqu’elles sont assez récentes. Il est donc possible que des surprises apparaissent!
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